ვიდეო

ღორის მარინირებული წითელი ღვინით ქინძით

ღორის მარინირებული წითელი ღვინით ქინძით

ინგრედიენტები ღორის ხორცის მოსამზადებლად წითელი ღვინით ქინძით

  1. ღორის რბილობი 600 გრ
  2. წითელი ღვინო (მშრალი) 150 გრ
  3. ქინძი (მიწა) 1 ჩ.კ.
  4. დარიჩინის 1 დაღვრა.
  5. მცენარეული ზეთი 40 გრ
  6. მარილი, წიწაკა გემოვნებით
  • ძირითადი შემადგენლობა: ღორის, წითელი ღვინო
  • ემსახურება 4 მსახურს

მე ნამდვილად მომწონს ეს კერძი, რადგან იგი უბრალოდ მოხარშულია და დიასახლისის განსაკუთრებული მონაწილეობის გარეშე, ხოლო სამზარეულოს დროს სახლი სავსეა საოცარი არომატით, და ყველა სტუმარი მოუთმენლად ელის ცხელ კერძს.

წითელი ღვინით მარინირებული ღორის სამზარეულოს ქინძი: