+
საჭმლის

ავოკადო ტარტარი

ავოკადო ტარტარი

ავოკადო ტარტარის დამზადების ინგრედიენტები

  1. ავოკადო 2 ცალი
  2. მწვანე ვაშლის 1/2 ცალი
  3. კირის წვენი ერთი ცაცხვი
  4. წითელი ხახვი 1 ცალი
  5. ბულგარული წიწაკა 1/2 ცალი
  6. ტაბასკო რამდენიმე წვეთი
  7. არაქისის კარაქი 1 სტადიის
  8. მარილი გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები: ხახვი, წიწაკა, ავოკადო, ვაშლი
  • ემსახურება 4 მსახურს

ინვენტარი

ფორმა სალათისთვის, ფირფიტაზე, დანაზე, დაფაზე, სუფრის კოვზზე.

სამზარეულო:

ნაბიჯი 1: დაჭრილი ხახვი.


პირველი მოამზადეთ ინგრედიენტები მათი გარეცხვით და გაწმენდით.

ხახვი დავჭრათ ძალიან პატარა კუბებად. ზოგადად, ტარტარის მთელი "ხრიკი" ის არის, რომ ინგრედიენტები ძალიან წვრილად დაჭრილი.

ნაბიჯი 2: დაჭრილი წიწაკა.


წიწაკა აშკარაა არა მხოლოდ თესლით, არამედ მოთეთრო ტიხრებითაც. შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და შემდეგ კუბურები.

ნაბიჯი 3: დაჭრილი ავოკადო.


ავოკადო ნამდვილად საჭიროა მწიფე. და წვრილად დაჭერით ზუსტად ისე.

ნაბიჯი 4: დაჭრილი ვაშლი.


აიღეთ მაწონი, გააცალეთ სურვილის შემთხვევაში, შემდეგ კი წვრილად დაჭერით.

ნაბიჯი 5: აურიეთ და სეზონური სალათი.


ყველა მომზადებული ბოსტნეული და ხილი შეურიეთ ღრმა სალათის თასში, დაამატეთ ტაბასკო და ზეთი, ასევე დაამატეთ მარილი. ყველაფერი კარგად დაარღვიე.

ნაბიჯი 6: ემსახურეთ ტარტარს ავოკადოდან.


სპეციალური ფორმის გამოყენებით, ტარტარი მოათავსეთ ფირფიტებზე. დაუყოვნებლივ გააკეთეთ სალათი ნაწილებად.

ავოკადოს ტარტარი ემსახურება დაუყოვნებლივ მომზადების შემდეგ, როგორც სხვა კერძების ბოსტნეულის საჭმელს. ეს კარგი გემოვნებით გამოირჩევა და თავისთავად საკმაოდ დამაკმაყოფილებელია. ისიამოვნეთ!
Bon appetit!