We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ინგრედიენტები
- ხელნაკეთი რძე 3 ლ
- შრატი 300 მლ
- მარილი 11 გრ
- ძირითადი ინგრედიენტები
- ემსახურება 8 დავალებას
სამზარეულო:
1. გაათბეთ შიდა რძე 93-95 გრადუსამდე ტემპერატურამდე. არ გადახურდეთ.
2. ნელა შეიყვანეთ შრატი ცხელი კერძების კედლების გასწვრივ. ჯერ ნახევარი. ჩვენ ვხედავთ, როგორ იქცევა რძე. თუ მარცვლეული აქტიურად არ არის ჩამოყალიბებული, დაამატეთ მეტი შრატის დამატება. ყველის თანმიმდევრულობა დამოკიდებულია რძეში შეყვანილი მჟავას რაოდენობასა და ტემპერატურაზე. რძე უნდა გაიყოს მარცვლეულსა და შრატში. და პანში ჩამოყალიბებული ეს ახალი შრამი არ უნდა იყოს მომწვანო. აუცილებელია იმდენი მჟავის დამატება, რომ შრატი რჩება ღია ყვითელი, მოღრუბლული. შემდეგ მარცვლეული ელასტიური იქნება, იგი შეერწყმება ერთად და თავში იქმნება. მარცვლეულის ფორმირების მთელი პროცესი 5 წუთი სჭირდება.
3. ჩვენ ყველის კლოქს ფრთხილად ვცვლით ფორმას, ვცდილობთ ბევრი არ გავტეხოთ.
4. 20-30 წუთის შემდეგ, ყველი უნდა გადააქციოთ. 1 სთ ან 1.5 სთ-ის შემდეგ, ყველი შეკუმშულია საკუთარი წონის ქვეშ. მისი ამოღება შესაძლებელია უხეში მარილისგან - მარილისგან და მარილისგან - ყველის წონის 2%.
Well done, what words necessary ..., the excellent idea
შესანიშნავი იდეა და ეს სათანადოა
Bravo, what words ..., brilliant idea
ბოდიშს გიხდით, მაგრამ ჩემი აზრით ცდებით. შედით, განვიხილავთ. PM-ში მომწერეთ, ვილაპარაკოთ.
მე შენს წინაშე ძალიან მოვალე ვარ.