სხვა

Tortellini ლორი, არაჟანი და ყველით

Tortellini ლორი, არაჟანი და ყველით

ინგრედიენტები

  1. ტორტელინი ლორით 250 გ
  2. ლორი 250 გრ
  3. კარაქი 75-100 გ
  4. მზესუმზირის ზეთი 1 სტადიის
  5. არაჟანი 200-250 მლ
  6. ყველი 50-75 გ
  7. 1/2 ოხრახუში თაიგული
  8. მარილი გემოვნებით
  9. წიწაკა გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები ლორი, არაჟანი
  • ემსახურება 4 მსახურს

ინვენტარი

frying პან, დანა, grater, spatula

სამზარეულო:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ინგრედიენტები.


მოხარშეთ tortellini მდუღარე მარილიან წყალში. მოხარშეთ იმდენი, რამდენიც მითითებულია შეფუთვაზე.

ჯერ ლორი დაჭერით თხელი ნაჭრებით, შემდეგ კი ზოლებით. გახეხილი ყველი საშუალო grater.

ნაბიჯი 2: ფრაის ლორი.


კარაქში ჩადეთ კარაქი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და სითბო, სანამ ზეთები შეურიეთ.

დაამატეთ დაჭრილი ლორი.

დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ, სანამ ლორი არ გახდება.

ნაბიჯი 3: დაამატეთ არაჟანი.


შემდეგ დაამატეთ არაჟანი, მარილი, პილპილი და დაბალ ცეცხლზე კიდევ მოხარშეთ 3-4 წუთი.

ნაბიჯი 4: დაამატეთ tortellini.


გაწურეთ tortellini და დაასხით მას ცივი ნაკადი.

დაამატეთ tortellini- ს კერძი ლორით და არაჟნით.

კარგად ავურიოთ.

ნაბიჯი 5: გაფცქვენით ყველით.


დაამატეთ გახეხილი ყველი და მოშუშეთ კიდევ 3-4 წუთისანამ ყველი დნება. აურიეთ და შეგიძლიათ ემსახუროთ!

ნაბიჯი 6: ემსახურეთ tortellini ლორი, არაჟანი და ყველით.


მზა ტორტელინი გაატარეთ ლორით, არაჟანით და ყველით დაჭრილი მწვანილით და სუფრის მთავარ კერძად ცხელი ემსახურეთ.
Bon appetit!