თევზი

ბერძნული კოდი

ბერძნული კოდი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ინგრედიენტები

  1. კოდის ფილე 500 გრამი (ძვლის კანის გარეშე)
  2. არჩევითია
  3. სტაფილო 2 ცალი.
  4. ოხრახუში (ფესვი) 1 ც.
  5. ნიახური (ფესვი) 1/4 ცალი. (მცირე)
  6. ხახვი 1 ც.
  7. ტომატის პასტა 2-3 სტადიის
  8. მარილი გემოვნებით
  9. წიწაკა გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები: ცომი, ხახვი, სტაფილო, ნიახური
  • ნაწილი4-5

ინვენტარი

კერძი, საჭრელი დაფა, grater, spatula, frying პან

სამზარეულო:

ნაბიჯი 1: მოამზადეთ ინგრედიენტები.


ჩამოიბანეთ თევზი წყლით და გაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებით. ჩამოიბანეთ და კანი ბოსტნეულით.

ფილე დაჭრილი თხელი ზოლებით.

წიწაკა, მარილი და ცოტა ხნით გაემგზავრეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ნაბიჯი 2: სამი ბოსტნეული.


გარეცხეთ და მშრალი გახეხილი ბოსტნეული.

ხახვი დაჭერით პატარა თასებში.

გახეხეთ ნიახური, ოხრახუში და სტაფილო საშუალო grater.

ნაბიჯი 3: ფრაის თევზი.


ზეთში შედუღეთ თევზი ჯგუფებად. თითო წუთი თითო წუთი. თქვენ უნდა ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი.
დრო დამოკიდებულია ფილეის სისქეზე, მაგრამ თევზი დიდად არ უნდა დაიშალოს.

შემწვარი ფილე მოათავსეთ ფორმებში და დაიწყეთ შემდეგი სურათების მომზადება.

ნაბიჯი 4: ბოსტნეულის ჩაშუშვა.


ხახვი გაწურეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

დაამატეთ გახეხილი სტაფილო, ნიახური და ოხრახუში.

წიწაკა და languish 5 წუთიაღვივებს.

დაამატეთ ტომატის პასტა, აურიეთ და აურიეთ ყველა ერთად. 5 წუთი. მთავარია, არ გადააჭარბოს მას; ბოსტნეული არ უნდა მომზადდეს.
ამოიღეთ ბოსტნეული სითბოსგან და მოდით დაისვენეთ 10 წუთი.
მარილი გემოვნებით.

ნაბიჯი 5: დაფარავს კოდს ბოსტნეულით.


ბოსტნეული მოათავსეთ კოდის ფილეზე, გლუვი და გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ კი მაცივარში შედგით რამდენიმე საათის განმავლობაში, რომ უკეთესია, უმჯობესია, როგორც ყოველთვის, ღამით.

ნაბიჯი 6: ემსახურეთ კოდს ბერძნულად.


სანამ ნახევარი საათით ადრე მსახურობთ, მოათავსეთ ბერძნული კოდური მაცივრიდან. მიირთვით როგორც პური პურით.
Bon appetit!