ვიდეო

Casserole ოჯახური სადილისთვის - გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ადვილად გასაშენებელი!

Casserole ოჯახური სადილისთვის - გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ადვილად გასაშენებელი!

ინგრედიენტები

  1. თევზი (ცხენის ფილე) 500 გრ
  2. ბრინჯი 1 დასტის. (230 გ)
  3. ხახვი 200 გრ
  4. სტაფილო 200 გრ
  5. მყარი ყველი 80 გრ
  6. არაჟანი 150 გრ
  7. კვერცხი 3 ცალი.
  8. სანელებლები თევზისთვის 2 სტადიის. ლ
  9. ლიმონი 0,5 ცალი.
  10. მცენარეული ზეთი 3-4 სტადიის. ლ
  11. მარილი გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები Hake, ხახვი, სტაფილო, ბრინჯი
  • ემსახურება 3 მსახურებას
  • მსოფლიო სამზარეულო

სამზარეულო:

სამზარეულო ნაბიჯები:

1. მოხარშეთ ბრინჯი სანამ მოხარშული ნახევარი.

2. თევზის ფილე დაჭერით ნაჭრებად, დაამატეთ მარილი, სანელებლები და ლიმონის წვენი მათზე, აურიეთ და დატოვეთ მარინადში.

3. ხახვი დავჭრათ ბუმბულებით და გახეხეთ სტაფილო. ცალკე შეწვით მცენარეული ზეთი.

4. მოამზადეთ შევსება: შეურიეთ არაჟანი და კვერცხი, მოაყარეთ ცოტა მარილი და შეურიეთ ცელქი.

5. ჩამოსხმის ძირში, გაწურული კარაქით, წაუსვით ინგრედიენტები შემდეგი თანმიმდევრობით: ბრინჯი, თევზის ფილე ნაჭერი, შემწვარი ხახვი, შემწვარი სტაფილო, ბრინჯი, ზემოდან დაასხით კასეროლი და მოაყარეთ ყველი.

6. ფორმა მოთავსებულია წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუს ტემპერატურაზე, დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში.

Bon appetit!