ვიდეო

გემრიელი მადის აღმდგენი ქაშაყით დასასვენებლად!

გემრიელი მადის აღმდგენი ქაშაყით დასასვენებლად!

ინგრედიენტები

  1. ქაშაყი 400 გრ.
  2. მოხარშული კვერცხი 6 ცალი.
  3. ხახვი 1.5 ცალი.
  4. ავოკადო 0,5 ცალი.
  5. მოხარშული კარტოფილი 2 ცალი.
  6. ლიმონი 1 ც.
  7. დამუშავებული ყველი 2 სტადიის.
  8. მოხარშული ჭარხალი 0,5 ცალი.
  9. კარაქი 15 გრ.
  10. Tartlets 5 ცალი.
  11. კამა და ხახვი გემოვნებით
  12. შავი წიწაკის ბარდა გემოვნებით
  • ძირითადი ინგრედიენტები: ქაშაყი, კარტოფილი, ხახვი, კიტრი, წიწაკა, ჭარხალი, წითელა, მწვანილი
  • ემსახურება 5 დავალებას
  • მსოფლიო სამზარეულო

ინვენტარი

დანა, საჭრელი დაფა, თასი, თასი, grater, კათხა, ბლენდერი, ფირფიტა, ჩანგალი, მოსახერხებელი კერძი

სამზარეულო:

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ქაშაყი მადის მომზადებისთვის: პირველი, მოამზადეთ ქაშაყი ფილე და მოჭრილი ლიმონის ნაჭრები. პირველი ტიპის მადის მისაღწევად, ქაშაყი ფილეში დაჭრილი ლიმონის ნაჭერი და გაასწორეთ ხახვისა და ზარის წიწაკის რგოლით. მეორე ტიპის მადის მისაღებად, დაჭრილი ორი მოხარშული კვერცხი ნახევარში, მოათავსეთ ზოლში თასში, მოათავსეთ ფორმები ცილისგან, ნაზად გაანადგურეთ yolks ერთად ჩანგლით თასში და დაასხით მათ ჭარხალი. წვრილად დაჭრილი კამა და წვრილად დაჭრილი კამა და დაამატეთ იგი თასში yolk ერთად ჭარხალი, დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ხელნაკეთი მაიონეზი. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები თასში და კარგად ავურიოთ.შეავსეთ ფორმები მიღებული შევსებით, დაამშვენეთ ქაშაყი და მწვანილი. დანარჩენი გემრიელი შევსება თეფშზე მოათავსეთ ცალკე კერძით, დაამშვენეთ ხახვის რგოლებით, ზარის წიწაკით და მწვანილით. მესამე ტიპის საჭმლისთვის, მზა ხორცი მოათავსეთ თასში ავოკადო. ავოკადოს ჩანგლით გავანადგუროთ ერთგვაროვანი დაფქული კარტოფილი. ავკადოს დავამატოთ 2 სტადიის. ლიმონის წვენი და კამა.კრიფის ფილე დაჭრილი პატარა კუბში. დაჭრილი ქაშაყი დავამატოთ საერთო კერძი და კარგად ავურიოთ, სანამ არ გახდება გლუვი. შეავსეთ ტარტელები მიღებული შევსებით. მეოთხე ტიპის საჭმლისთვის, წვრილ სახეხზე გახეხეთ კარტოფილი და ორი მოხარშული კვერცხი. გემოვნებით დაამატეთ კარაქი, დაუმატეთ ქერქი და დაუმატეთ თასს. დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი ყველი, შავი პილპილი გემოვნებით და კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი.სწორედ დაჭერით კამა და ხახვი. ჩვენ ბურთებს ვასხამთ და მწვანეში ვათავსებთ. მეხუთე ტიპის საჭმლისთვის, ჩავასხათ ორ ნაჭერი მოხარშული კვერცხი, ქაშაყის ნაჭრები, ლიმონი. დაამატეთ დაჭრილი ახალი კიტრი, წითელი ხახვი და აურიეთ პასტა ბლენდერით. მოხარშულ კარტოფილს დავჭრათ რგოლებად.შედეგულ მაკარონს დავამატეთ მწვანილი და ერთი სუფრის კოვზი დამუშავებული ყველი.შეავსეთ ტომარა კარგად შერეული ქაშაყი პასტით და გადანაწილეთ კარტოფილის რგოლებზე და დაამშვენეთ მჟავე კენკრა. ყველასთვის კარგი მადა